Restaurant Manager

Restaurant Manager

We are looking for an experienced Restaurant Manager for a top hotel in Sapporo.

This role is perfect for a hospitality professional eager to improve dining experiences and boost customer satisfaction. You will join a team committed to excellence and innovation, with the chance to impact the restaurant's growth and reputation.

主な業務内容：

日々のレストラン運営を円滑に管理
多様なチームをリードし、前向きな職場環境を育成
顧客サービス基準とサービス品質の向上
予算管理や資源配分を含む財務業務の処理
市場動向と顧客の好みに合わせたメニュー改定
衛生・安全基準の遵守
レストランの可視性とエンゲージメントを高めるためのマーケティング施策の開発

応募資格：

レストランやバー等の管理経験
ソムリエ資格や関連するアルコール資格があれば尚可
日本語に堪能であること。他言語スキルがあれば歓迎
優れたコミュニケーション力と顧客サービス能力
顧客満足を重視したリーダーシップの実績
柔軟で目標志向、困難な状況を管理できる能力
多国籍なチームや顧客と協力できる文化的理解力

If this position is not ideal for you, but you are looking for a new opportunity,please contact us to discuss your options.