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Job Details
| Location: | Tokyo |
| Salary: | Competitive |
| Job Type: | Permanent |
| Specialization: | Hospitality & Travel |
| Reference: | 57872 |
Our client, a luxury hotel in Tokyo, Japan, is seeking an experienced Assistant Director of Food & Beverage to enhance their premium hospitality services. This role offers the opportunity to lead and innovate within a prestigious environment, working closely with senior leadership to elevate guest experiences and drive operational excellence.
弊社のクライアントである東京のラグジュアリーホテルでは、フード＆ビバレッジのアシスタントディレクターを募集しています。高級ホテルでのホスピタリティサービスの向上を目指し、シニアリーダーシップと密接に連携し、ゲストの体験を高め、業務の卓越性を追求するチャンスです。
主な業務内容:
- 日々のF&Bオペレーションを監督し、高水準のサービスを維持
- 収益、コスト管理、予算管理を含む財務パフォーマンスの監視
- 管理チームを指導し、運営効率を向上
- ゲスト体験を最適化するための運営改善を実施
- F&Bオペレーションにおける健康・安全規制の遵守を確保
- - Oversee daily F&B operations to ensure high service standards
- - Monitor financial performance including revenue, cost control, budgeting
- - Lead and develop management teams to enhance operational efficiency
- - Implement operational improvements to optimize guest experience
- - Ensure compliance with health & safety regulations in F&B operations
応募資格:
- 日本語と英語でのビジネスレベルのコミュニケーション能力
- F&Bオペレーションにおける5年以上の管理経験
- ラグジュアリーまたはプレミアムなホテル環境での経験
- F&Bにおける財務管理の深い理解
- 日本のホスピタリティ基準に関する経験があれば尚良し
- 日本の健康・安全規制に精通している方が望ましいが必須ではありません
- - Business-level proficiency in Japanese and English
- - 5+ years of management experience in F&B operations
- - Experience in luxury or premium hotel environment
- - Strong understanding of financial management in F&B
- - Experience with Japanese hospitality standards is preferred but not mandatory
- - Familiarity with health and safety regulations in Japan is preferred but not mandatory
Expired Job
Sorry, this job is no longer available
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