Director of Food and Beverage

Director of Food and Beverage | Hotel Industry
フード＆ビバレッジディレクター ホテル業界

Our client, a renowned luxury hotel chain, is seeking a Director of Food and Beverage to lead and innovate their food and beverage operations.
一流のラグジュアリーホテルチェーンを展開するクライアントが、フード＆ビバレッジディレクターを募集しています。

This strategic role offers the opportunity to drive departmental strategy, enhance guest satisfaction, and optimize financial performance across various outlets.
この戦略的な役職では、フード＆ビバレッジ部門の戦略をリードし、ゲスト満足度を高め、各店舗での財務パフォーマンスを最適化する機会を提供します。

Job Responsibilities:
募集要項:

フード＆ビバレッジ部門の戦略と運営を全店舗で統括
予算、収益目標、コスト管理を担当
サービスの質とゲスト満足度の向上を推進
フード＆ビバレッジリーダーシップチームの育成と指導
成長機会を見極め、新しいコンセプトを導入
ブランド標準およびポリシーの遵守を確保
市場動向を監視し、競争力のある戦略を実施

Qualifications:
応募資格:

フード＆ビバレッジ、調理、イベント管理における6年以上の経験
ホスピタリティ、ビジネス、または関連分野の準学士号以上
財務計画、予算作成、コスト管理の経験
戦略的リーダーシップとチーム育成の実績
ラグジュアリーホテルのフード＆ビバレッジ運営経験があれば尚可
ホスピタリティ業界における市場動向と競争戦略の知識
ラグジュアリー環境におけるゲストサービスの優れた対応力

キャリア、ポジション等ご質問のある方はご連絡下さい。ぜひご連絡ください。