Director of Food and Beverage | Hotel Industry フード＆ビバレッジディレクター ホテル業界

• - 料飲部門の全体管理
• - 部門戦略の策定と実施
• - 財務業績の監視と予算管理
• - スタッフの指導と育成
• - 卓越した顧客サービスの提供
• - 市場トレンドに対応した新商品の導入
• - 現金管理および酒類管理ポリシーの遵守

• - Oversee food and beverage operations for luxury hotel
• - Develop and implement food and beverage strategies
• - Monitor financial performance and manage budgets
• - Lead and mentor food and beverage team
• - Ensure exceptional customer service in food and beverage areas
• - Introduce new food and beverage products to meet market trends
• - Ensure compliance with cash and liquor control policies

• - フード＆ビバレッジまたは関連分野での6年以上の経験
• - フードサービス管理または関連分野の2年制学位
• - 顧客サービスおよび個人サービスに関する知識
• - 財務管理の経験
• - ラグジュアリーホテルでのフード＆ビバレッジ運営の経験
• - 強力なリーダーシップとチーム管理能力
• - フード＆ビバレッジの市場トレンドに関する知識

• - 6+ years experience in food and beverage or related field
• - 2-year degree in Food Service Management or related field
• - Knowledge of customer and personal service principles
• - Experience in financial resource management
• - Experience with luxury hotel food and beverage operations
• - Strong leadership and team management skills
• - Familiarity with market trends in food and beverage

キャリア、ポジション等ご質問のある方はご連絡下さい。ぜひご連絡ください。