Restaurant Manager (Luxury Tokyo Hotel) レストランマネージャー

Restaurant Manager (Luxury Tokyo Hotel) レストランマネージャー

Industry: ホテル・ラグジュアリー・ホスピタリティ
Location: 東京

Our client are a luxury hotel in central Tokyo, recruiting a Restaurant Manager. You'll lead all operations at one of Tokyo's most prestigious properties.

主な職務内容:

• レストランの運営管理、スタッフの管理
• レストランスタッフの採用・教育
• メニューの計画・更新
• 売上、人員配置、コスト管理を含む財務報告の作成・分析
• マーケティングチームと協力してプロモーション活動やイベントの企画・実施
• ゲストからの問い合わせや苦情の対応
• VIPゲストや特別なリクエストへの対応策の策定

応募資格:

• 同様の役職で最低3年以上の経験
• ラグジュアリーホテルまたは高級レストランでの経験
• 英語でのコミュニケーション能力（TOEIC 750点以上または同等の能力）
• チーム管理スキル