Restaurant Manager

Restaurant Manager - Travel & Hospitality

We are looking for an experienced Restaurant Manager to run daily operations at a busy restaurant in a well-known hotel.

This role is key to keeping high service and hospitality standards. You'll have the chance to work in an energetic hotel setting, lead a talented team, and handle tasks that mix daily management with planning.

主な業務内容

- レストラン運営全般の管理を行い、スムーズで効率的なサービスを提供します。
- サーバー、ホスト、バーテンダーを含むチームの採用、トレーニング、チームリーダーとしての役割を果たします。
- 高い顧客サービス基準を維持し、ゲストの問題を迅速に解決します。
- 売上の追跡、在庫管理、コスト管理を行い、利益向上を図ります。
- 健康、安全、ライセンスに関するすべての規制を遵守します。
- キッチンスタッフおよび経営陣と連携し、サービスの円滑な提供を確保します。
- サービスの質を向上させ、顧客満足度を高めるための計画を策定します。
- スタッフのスケジュール管理と評価を行い、チーム効率の向上を図ります。

応募資格

- ホテル業界での実績あるレストラン管理経験
- 強力なリーダーシップと組織力
- 優れたコミュニケーション能力と問題解決能力
- 健康と安全に関する知識

キャリア、ポジション等ご質問のある方はご連絡下さい。ぜひご連絡ください。