Assistant Director - Food and Beverage

Assistant Director - Food and Beverage




A top global hotel group in Tokyo is looking for an experienced Assistant Director of Food and Beverage. This position offers a chance to grow your career in hospitality, lead important projects, and enhance guest experiences in a top-tier setting.




業務内容:

• 日々のフード＆ビバレッジ運営を監督し、高品質かつ高水準のサービスを確保する
• 上級管理者と協力し、収益成長と効率向上のための戦略を策定する
• 多様なチームを率い、卓越性と改善を促進する
• 市場動向や競合他社を研究し、新たな機会を見出す
• 全ての健康、安全、および規制要件を遵守する

応募資格:

• ホスピタリティ業界でのシニアフード＆ビバレッジポジションの経験
• リーダーシップとチーム管理能力に優れ、パフォーマンス向上と人材育成の実績がある
• 優れたコミュニケーションスキルを持ち、ゲスト満足度を重視する
• 戦略的思考ができ、データに基づいた意思決定ができる
• 英語に堪能であること（日本語ができれば尚可）