スーシェフ - ホスピタリティ | インセンティブボーナス、交通手当

• キッチンチームをリードし、シフト中の食品の品質を確保する
• 日々のキッチン運営でエグゼクティブシェフをサポートする
• コスト管理とキッチン予算を維持する
• 食品衛生と安全の高い基準を確保する
• フロントスタッフと協力してゲストの食事体験を向上させる
• 薪焼き技術を活用して料理を準備する
• キッチンでの運営上の課題を解決する

• 確かな料理経験と実績のある進展（必須）
• シェフ・ド・パルティまたはアシスタントシェフレベルの背景（必須）
• キッチンでのコミュニケーションに十分な日本語能力（必須）
• 高い衛生管理基準（必須）
• 薪焼き料理または同様の調理技術の経験（優遇）
• フロントスタッフとの協力能力（優遇）
• コスト管理とキッチン予算の知識（優遇）

• インセンティブボーナス
• 全額交通手当

キャリア、ポジション等ご質問のある方はご連絡下さい。ぜひご連絡ください。