レストランマネージャー・飲食業務 - 社宅、家族支援

• 5つの異なるレストランのサービス運営をリードする
• 最大10名のサービスチームを管理・育成する
• 日本およびフランスの高級料理の高い基準を維持する
• ゲストにパーソナライズされたウェルネス重視のダイニング体験を提供する
• 飲食部門のディレクターと協力してサービス基準を設定する
• 統合医療ウェルネスダイニングのコンセプトを実施する
• 日々のレストラン運営を監督し、スムーズなサービスの流れを確保する
• スタッフの採用とトレーニングを行い、ラグジュアリーホスピタリティの基準を維持する
• ゲストの満足度を監視し、サービスの問題に迅速に対応する
• 全レストランのスケジュール管理とリソース配分を行う

• ビジネスレベルの日本語能力（必須）
• レストランマネージャーまたはアシスタントマネージャーの経験（必須）
• 日本およびフランスの高級料理の経験
• 複数レストランの運営管理経験
• ウェルネス重視のダイニングコンセプトの知識があれば尚可（必須ではない）
• サービスチームをリードし育成する能力
• ラグジュアリーホスピタリティのサービス基準に精通していること
• 飲食部門のディレクターと協力した経験

• 家族および育児支援の福利厚生
• 社宅の提供

キャリア、ポジション等ご質問のある方はご連絡下さい。ぜひご連絡ください。