Restaurant Supervisor | Hotel Industry レストランスーパーバイザー・ホテル業界

• Supervise daily restaurant operations
• Lead and train restaurant team members
• Monitor guest satisfaction and address concerns
• Coordinate staff schedules and section assignments
• Ensure compliance with hygiene and safety standards
• Support pre-opening setup and operational readiness
• Collaborate with kitchen for seamless service
• Manage inventory and stock ordering

• Previous experience in restaurant or hotel F&B operations
• Supervisory or team leadership experience is preferred but not mandatory
• Ability to work flexible schedules, including weekends and holidays
• Experience with restaurant pre-opening procedures is preferred but not mandatory
• Knowledge of hygiene, sanitation, and safety standards
• Strong communication skills for coordinating with kitchen and other departments

• 日々のレストラン運営の監督
• レストランチームの指導、トレーニング、スケジュール調整
• お客様の満足度のモニタリングと問題の解決
• 衛生と安全基準の遵守
• 開業前の準備と運営体制のサポート
• キッチンとの連携でスムーズなサービスを提供
• 在庫管理と発注業務

• レストランまたはホテルの飲食部門での経験
• スーパーバイザーまたはチームリーダーの経験があれば尚可（必須ではありません）
• 週末や祝日を含む柔軟なシフトでの勤務が可能
• レストラン開業準備の経験があれば尚可（必須ではありません）
• 衛生、サニテーション、安全基準に関する知識
• キッチンや他部門との調整に必要なコミュニケーションスキル

キャリア、ポジション等ご質問のある方はご連絡下さい。ぜひご連絡ください。