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仕事詳細
| 勤務地: | 日本 |
| 給与: | Competitive |
| 職種: | 正社員 |
| 専門: | ホスピタリティ、旅行業界, リテール・ファッション・ラグジュアリー |
| 参照: | 59062-3 |
京都にある高級ホテルで、フード＆ビバレッジ（F&B）部門を統括するマネージャーを募集しています。このポジションでは、サービスチームをリードし、ゲスト体験を向上させ、ホスピタリティの質を高める役割を担います。
An established hospitality organization is seeking an F&B Manager to oversee food and beverage operations at a premium hotel property in Kyoto. This position offers the opportunity to lead service teams, enhance guest experiences, and contribute to the continued success of a high-quality hospitality environment.
業務内容
- ダイニングアウトレットおよびゲストサービスエリアにおけるF&B業務の管理
- F&Bチームの指導・育成し、サービス基準の維持
- メニューの企画と季節ごとの提供の計画
- ゲストのフィードバックに基づくサービス改善の実施
- 衛生基準および会社方針の遵守
- 収益成長と運営効率向上のための取り組み
- スタッフの管理、スケジューリング、部門パフォーマンスの監督
Oversee daily food and beverage operations across multiple dining outlets and guest service areas
Lead, coach, and develop F&B team members to maintain high service standards
Collaborate with culinary teams on menu planning and seasonal offerings
Monitor guest feedback and implement service improvements where appropriate
Ensure consistent delivery of quality service and guest satisfaction
Maintain compliance with operational procedures, hygiene standards, and company policies
Support revenue growth and operational efficiency initiatives within the F&B department
Manage staffing, scheduling, and departmental performance
応募資格
- ビジネスレベル以上の日本語能力
- ホスピタリティ、ホテル、または高級サービス環境でのF&B管理経験
- リーダーシップとチーム管理能力
- コミュニケーション能力とゲストサービススキル
- ホスピタリティ業務の理解
- ソムリエ認定またはワイン関連資格は優遇
- 日本のホスピタリティとサービス文化への理解
- 京都での勤務が可能な方
Expired Job
Sorry, this job is no longer available
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