Director of Sales - Catering

Director of Sales - Catering ケータリング営業ディレクター | Luxury Hotel

Our client, a prestigious luxury hotel in Tokyo, is seeking a Director of Sales - Catering to lead their Sales & Marketing team. This role offers the unique opportunity to drive the Banquet and Catering business, cultivate high-value relationships, and deliver exceptional experiences in one of Tokyo's most iconic hotels. Enjoy a competitive salary, comprehensive health benefits, and exclusive travel perks, including complimentary nights at luxury destinations worldwide.

Key Responsibilities:

- Develop event sales strategy for banquets and weddings
- Analyze market trends and competitor activity
- Cultivate relationships with corporate clients and wedding planners
- Lead and inspire Event Sales and Wedding Sales teams
- Oversee development of wedding packages and promotions
- Monitor budgets and profitability for event segments
- Collaborate with Culinary team on menu development
- Ensure compliance with contract standards and legal requirements
- Manage guest feedback and implement improvements

Qualifications:

- Degree in Business or Hospitality Management
- 5+ years experience in luxury hotel or hospitality
- Exceptional command of English; proficiency in Japanese is preferred but not mandatory
- Proven ability to develop sales and marketing strategies
- Experience with luxury event sales and management
- Strong relationships with corporate clients and wedding planners
- Familiarity with Tokyo's luxury events market

東京にある名門ラグジュアリーホテルでは、セールス＆マーケティングチームを率いるケータリング営業ディレクターを募集しています。このポジションでは、バンケットやケータリング事業を推進し、ハイバリューな関係を築き、東京の象徴的なホテルで卓越した体験を提供するユニークな機会が待っています。競争力のある給与、充実した健康保険、世界中のラグジュアリーデスティネーションでの無料宿泊を含む特別な旅行特典も享受できます。

業務内容：

イベントやウェディングのセールス戦略の開発
市場動向と競合活動の分析
法人顧客やウェディングプランナーとの関係構築
イベントセールスおよびウェディングセールスチームをリードし、インスパイア
ウェディングパッケージやプロモーションの開発監督
イベントセグメントの予算と収益性の管理
料理チームと協力し、メニュー開発を担当
契約基準や法的要件への適合を確保
ゲストからのフィードバックを管理し、改善策を実施

応募資格：

ビジネスまたはホスピタリティマネジメントの学位取得者
ラグジュアリーホテルまたはホスピタリティ業界での5年以上の経験
英語の優れたスキルを持ち、日本語力があれば尚可
セールスおよびマーケティング戦略の開発能力
ラグジュアリーイベントセールスおよび管理の経験
法人顧客やウェディングプランナーとの強固な関係構築力
東京のラグジュアリーイベント市場に精通している方

キャリア、ポジション等ご質問のある方はご連絡下さい。ぜひご連絡ください。