Assistant Lounge Manager

Assistant Lounge Manager | Luxury Hospitality アシスタントラウンジマネージャー

Our client, an international luxury brand in the food and beverage industry, is seeking an Assistant Lounge Manager for their Tokyo location.

This role offers the opportunity to support the daily operations of a high-end lounge bar, ensuring exceptional guest experiences and maintaining the highest standards of luxury hospitality. As part of a global brand, this position provides the potential for international career growth and the chance to work in various locations worldwide.

国際的な高級ブランドであるクライアントが、東京にあるラウンジバーでのアシスタントラウンジマネージャーを募集しています。この役職は、ラグジュアリーなホスピタリティの最高水準を維持しつつ、高級ラウンジの運営をサポートし、卓越したゲスト体験を提供するチャンスを提供します。グローバルブランドの一員として、国際的なキャリアの成長や世界中のさまざまな場所での勤務機会が期待できます。

Key Responsibilities:

- Oversee daily lounge bar operations
- Lead and supervise service team during shifts
- Deliver personalized service to VIP guests
- Assist in training and developing team members
- Monitor guest satisfaction and service flow
- Ensure compliance with hygiene and brand standards
- Support stock control and inventory management
- Coordinate with kitchen and bar for seamless service
- Handle guest feedback and resolve issues promptly
- Assist with opening and closing procedures

毎日のラウンジバー業務の管理
シフト中のサービスチームの指導と監督
VIPゲストへのパーソナライズドサービスの提供
チームメンバーのトレーニングと育成のサポート
ゲスト満足度とサービスフローの監視
衛生およびブランド基準の遵守の確保
在庫管理とストックコントロールのサポート
キッチンおよびバーとの連携による円滑なサービスの提供
ゲストからのフィードバックの対応と問題解決
開店および閉店手続きのサポート

Qualifications:

- Fluent Japanese required; English communication skills strongly preferred
- Previous experience in luxury restaurant, lounge, hotel, or high-end bar
- Experience in a supervisory or assistant manager role preferred
- Strong understanding of premium food and beverage service
- Excellent guest relations and communication skills
- Knowledge of wine, cocktails, and luxury dining etiquette is an advantage
- Ability to lead by example in a refined, service-focused environment
- Strong attention to detail and operational awareness

日本語が堪能であること；英語のコミュニケーションスキルがあると尚良
高級レストラン、ラウンジ、ホテル、または高級バーでの経験
監督者またはアシスタントマネージャーとしての経験があると尚良
高級飲食サービスに関する深い理解
優れたゲスト対応能力とコミュニケーションスキル
ワイン、カクテル、ラグジュアリーダイニングエチケットの知識があると有利
洗練されたサービス重視の環境で模範を示す能力
細部への注意力と運営意識の高さ